杭州一社区食堂因价格偏高引发网友热议,运营方表示价格设定初衷是满足老年人助餐需求。
2.食堂收费模式为餐食自选、称重计费,荤素同价,60周岁以上老人可享受8折优惠。
4.运营方表示已针对价格问题调整,部分菜品将用小碟子装盘,单独标价售卖。
近日,社交平台上一则吐槽贴引起了不少关注。发帖人表示,去家附近的老年食堂就餐,三荤一素原价35.72元,折扣后花了32.1元。“以为价格在15-20左右差不多了,”发帖人认为该老年食堂价格似乎有些偏高。
有认为价格确实偏高的,有指出老年食堂针对老年人群体分年龄段打折还是挺实惠的,也有觉得自选菜称重模式不如一份菜一价划算的。更不可思议的是网友支招,“去称重餐厅,别选压秤的菜。”
该食堂的就餐体验究竟如何?2月24日,记者也到网友反映的天仙社区幸福·邻里食堂了解相关情况。
在食堂大门外有一块公告牌,上面除了写明营业时间外,也注明了食堂的收费模式——“餐食自选,称重计费,荤素同价(3.28元/两)”。而60周岁以上的老人,根据年龄段不同,分别享受8折至5折的优惠。
菜品区域已经摆上了糖醋里脊、红烧肉、炸鸡排等荤菜和炒娃娃菜、炒芦笋等时蔬,总计有20多道菜品可供选择。
“我觉得这种模式挺好的,比一份菜一个价更方便。”李阿姨平时并不住在附近,这次是来女儿家,才到该社区的邻里食堂用餐。相比于自己家所在社区食堂的就餐模式,李阿姨更喜欢这里自选菜的方式,“一碟一碟卖的话,如果拿到不合口味的菜,整个就浪费了。这种自选模式,不但可以有更多选择,也可根据自己的需求量拿菜。”
至于价格这一块,李阿姨享受了8折优惠,一顿午餐花了约16元。她认为这个价格能够接受,“菜的品质不错,就餐环境也好的。”
11时30分,食堂内的就餐者逐渐增多,除了老年人外,还有不少年轻人的身影。
“我吃得比较多,这一餐大概37元吧。”高先生在附近上班,虽然享受不了折扣,但他依然选择了来邻里食堂就餐。在高先生看来,点一次外卖的价格跟这里的用餐费用差不多,但外卖的品质很难保证。“我在社区的食堂就餐,食品的安全和卫生是肯定能够保证的。”高先生说。
而另外两位就餐的女生的用餐价格分别为15元和17元。其中一位和记者说,“如果是全素菜的话,会打折的”。
记者还随机采访了多位在邻里食堂就餐的老年人和年轻人,大家普遍表示,对于食堂的菜品品质比较认可,对于用餐的价格也可以接受。
同时,记者也走访了一家荤素同价的自选菜连锁快餐店,那里的菜品价格为3.68元/两。
该负责人和记者说,他们从2023年起负责天仙社区食堂的运营,一开始主要是为满足老年人的助餐服务需求。随着慢慢的变多年轻人也到食堂用餐,为了让菜品更加多样化,他们正不断在菜品种类上做出改善。发帖人所打的两道菜——冬瓜和老豆腐,都是今年上新的菜品。
“我们本意是多多改变口味,给就餐者更好的体验,但是没有考虑到这类菜品比较吃水,称重计费会让大家产生一种不太好的感受。”该负责这个的人说,虽然发帖的女士未满60岁,不能享受食堂的折扣,但当下工作人员还是给她打了9折。
“我们也留意到了这位女士对于食堂价格的疑问,社区街道也是第一时间跟咱们进行了沟通。”该负责人说,针对这样的一个问题,上周六22日已经开会讨论过,他们也迅速做出了相应的调整。今后食堂中一些菜品,如素鸡、冬瓜、豆腐等将用小碟子装盘,单独标价售卖。他们在22日当日就迅速调配了一批碗碟作为临时过渡,目前也已经订购了新的碗碟。
“社区食堂运营需要满足各类人群的需求,我们也在逐渐完备和成长中,很感谢这位女士对邻里食堂的运营提出宝贵的意见。”该负责这个的人说,食堂后续还打算推出年纪轻的人喜欢的酸菜鱼、肥牛等菜品,为就餐者提供更多选择。